منتديات همس المشاعر
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة
المنتدي



 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الخضار بالباشاميل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المدير العام

المدير العام

ذكر
البلد :
المزاج :
المهنه :
هوايه :
رسالهsms I WANT TO GIVE
عدد الرسائل : 2340
نقاط : 8964

مُساهمةموضوع: الخضار بالباشاميل    السبت 4 سبتمبر 2010 - 23:38

اليوم جايبه لكم طريقه عمل
الخضار بالباشاميل
جدا لذيذه وسهله
نبدأ بالمقادير
أ
4 حبات باذنجان كبيره مقطعه مكعبات ومقليه في الزيت
5حبات كوسه كبيره مقطعه مكعبات ومقليه في الزيت
3حبات بطاطس مقطعه مكعبات ومقليه في الزيت
كأس ونصف فاصوليا مقطعه صغار ومقليه في الزيت
4حبات جزر مقطع مكعبات ومقلي في الزيت

ب
2بصل
يقطع صغار ويحمس في قليل من الزيت ثم يضاف له ملعقة بهارات ثم صحن دجاج
مفروم مع شوية ملح ويترك على نار هادئه مع التقليب المستمر حتى يرشف ماءه

ج
باشاميل ومقاديرها
3كوب ماء+6ملاعق حليب+6ملاعق دقيق وشوية ملح يخلط ويوضع على النار حتى يغلظ قوامه

الطريقه
بعد قلي المقادير أ
توضع على ورق نشاف لرشف الزيت مدة نصف ساعه على الاقل
ثم توضع في صينيه بايركس
يوضع فوقها الطبقه ب
ثم تغطى بطبقة الباشاميل
وتدخل الفرن لتتحمر من الاعلى
وبالعافيه

_________________
مدير منتديات همس المشاعر

يا قارئ خطي لا تبكي على موتي .. فاليوم أنا معك وغدا في التراب .. فإن عشت
فإني معك وإن مت فتبقى الذكرى .. ويا مارا على قبري لا تتعجب من أمري ..
بالأمس كنت معك وغدا أنت معي .. أموت ويبقى كل ما كتبه ذكرى . فيا ليت كل
من قرأ خطي دعا لي

 

 
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الملك الهامس

الملك الهامس

ذكر
البلد :
المزاج :
المهنه :
هوايه :
رسالهsms [table style="WIDTH: 96px; HEIGHT: 86px" border=1][tr][td]
النص[/td][/tr][/table]

عدد الرسائل : 902
نقاط : 4161

مُساهمةموضوع: رد: الخضار بالباشاميل    الأحد 5 سبتمبر 2010 - 1:29


موضوع راااائع
تقبل تحياتى


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الخضار بالباشاميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات همس المشاعر :: منتديات الأسرة المسلمة :: المطبخ العربي والعالمي-
انتقل الى: