المدير العام
 
البلد : 
المزاج : 
المهنه : 
هوايه : 
عدد الرسائل : 2340
نقاط : 10884
 |  موضوع: بطاطس محشوة بالدجاج الإثنين 6 سبتمبر 2010 - 23:39 | |
| بطاطس محشوة بالدجاج
 المقــادير: 6 حبات كبيرة بطاطس
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
300غ دجاج (مفروم)
2 فصّ ثوم مفروم ناعم
1 مكعب مرقة الدجاج ماجي مذوب في 2/1 كوب ماء
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
2/1 كوب جبنة تشيدار قليلة الملح مبشورة . طريقة التحضير:
تغسل البطاطس وتنظف، توضع في مقلاة للشواء حتى تنضج.
تقطع كل حبة بطاطس إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم.
يسخّن الزيت ثم يضاف الدجاج مع الثوم ويطهى حتى ينضج الدجاج ثم يضاف مكعب مرقة الدجاج.
يمزج لبّ البطاطس مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء.
تحشى البطاطس بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها.
ثم تخبز في الفرن حتى تذوب الجبنة.
| |
|
الملك الهامس
 
البلد :
المزاج : 
المهنه : 
هوايه : 
[table style="WIDTH: 96px; HEIGHT: 86px" border=1][tr][td] [/td][/tr][/table]
عدد الرسائل : 902
نقاط : 6081
| | موضوع: رد: بطاطس محشوة بالدجاج الثلاثاء 7 سبتمبر 2010 - 2:29 | |
| موضوع رائع جدااااااااااااااا
تقبل تحياتى | |
|
خفوق الروح
البلد : 
[table style="WIDTH: 96px; HEIGHT: 86px" border=1][tr][td][/td][/tr][/table]
عدد الرسائل : 142
نقاط : 5136
| |
